Nom:  Hélianthus, Tournesol, Soleil
Origine:  Pérou
C'est une plante annuelle a exposer plein soleil.
La floraison s'étend de juillet à octobre.
la hauteur est de 2 à 3 mètres
En raison de leur taille,  les tournesols sont sensibles au vent. Une astuce c'est de faire une cuvette  et de planter la graine à 2/3cm de profondeur. Lorsque le pied prendra de la hauteur, il suffit de remettre de la terre et faire un monticule autour du pied.

Multiplication
Semis direct d'avril à juin
Espacement entre 40 à 70 cm
Germination entre 10 à 14 jours
Température 16°
La récolte des graines s'effectue en septembre

Savez-vous

- La fleur de tournesol  fait face au soleil du matin au soir. En italien tournesol  veut dire  tornasole: qui tourne avec le soleil.
- Le record du plus haut pied de tournesol est détenu par un anglais: 6m 54
- Une fleur peut produire jusque 2000 graines.
- Le tournesol est cultivé pour la production d'huile. Une graine en contient 40%.